【全席個室×九州料理】博多めぐり 遊山 新宿店

・금토 공휴일 전날은 2시간제

【전채】 오늘의 「전채」

규슈 각지의 풍부한 식문화를 담은 일일 접시.

소재 본래의 맛을 소중히, 장인의 기술로 완성했습니다.

【생야채】오이타산 유자 후추가 숨겨진 「일본식 샐러드」

샤키샤키의 신선한 야채에, 오이타현 산 유자 후추의 쫄깃한 매운을 플러스.

상쾌한 향기가 식욕을 자극하는 자랑의 샐러드입니다.

[회] 어항 직송! “제철 생선회 5종 모듬”

계절의 생선을 엄선해, 맛을 돋보이게 하는 자르기로 완성했습니다.

외형도 화려한 오종 모듬을, 제철의 미각과 함께 즐겨 주세요.

【양물】흑돼지 꼬치 커틀릿 ~특제 누구 곁들여~

가고시마현산의 흑돼지를 바삭바삭하게 튀겨, 깊은 특제 누구로 맛보는 일품.

【구이】 사츠마 혼! 「지계의 철판구이」

규슈 지닭의 허벅지 고기를 철판으로 고소하게 구워,

향미 달레로 완성한 스태미나 요리.수분이 많은 맛이 퍼집니다.

【 냄비 】 닭고기 국물 완성한 “맛 소금 냄비”

엄선한 가지면, 닭의 맛을 응축시킨 특제 황금 스프가 융합.

감칠맛 깊은 짠맛이 가진 단맛을 돋보이는 활력 다진 자랑 냄비입니다.

【식사】하카타풍 「〆우동」

맛을 듬뿍 담은 특제 국물로 마무리 〆 우동.

【단맛】 오늘의 「디저트」

규슈 각지의 풍부한 열매에 마음을 느끼게 한, 요리장 엄선의 디저트.

식사 시간을 달게 마무리합니다.