【全席個室×九州料理】博多めぐり 遊山 新宿店

- 星期五、星期六和公共假期前一天，营业时间限制为 2 小时。

【开胃菜】今日“开胃菜”

每日更换的菜肴，饱含九州各地丰富的饮食文化。

我们珍视食材的天然风味，并凭借工匠们的精湛技艺进行加工。

【新鲜蔬菜】日式沙拉，以大分县出产的柚子辣椒为秘制配料。

清脆鲜嫩的蔬菜搭配大分县柚子胡椒的辛辣风味，口感更加鲜美。

这款沙拉散发着清爽的香气，能够刺激食欲。

【肉类刺身】新鲜制作的“萨摩鸡肉刺身”

我们精心准备当天早上宰杀的新鲜本地鸡肉，并将其做成刺身。

这道精致的菜肴口感紧实有弹性，味道浓郁鲜美，入口即化，让您充分感受到鸡肉的天然甜味。

【特级产品】博多特产！肥美多汁的芝麻黄尾鱼

这道博多特色菜选用极其新鲜的黄尾鱼，拌上特制的芝麻酱。

芝麻的浓郁香气与鱼肉的鲜甜完美融合，使这道开胃菜令人回味无穷。

【油炸食品】宫崎县的南蛮鸡，起源于延冈市。

这道菜继承了宫崎市的传统，宫崎市是这道菜的发源地，鸡肉鲜嫩多汁，酸甜酱汁的比例恰到好处。

这是我们的招牌菜，配上我们自制的塔塔酱。

【火锅】鸡汤咸鲜内脏火锅

精心挑选的内脏与特制的金汤混合，浓缩了鸡肉的美味。

这是我们引以为豪、令人精神振奋的火锅，浓郁的咸味衬托出内脏的鲜甜。

【餐点】乌冬面作为餐后甜点~特制汤底~

乌冬面作为最后一道菜上桌，淋上特制的汤汁，汤汁吸收了火锅的所有美味。

【甜点】今日“甜点”

这些由主厨精心挑选的甜点，让人联想起九州丰富的物产。

我们将以甜蜜的结尾为您的用餐画上句号。

※周五、周六、节假日前一天为2小时制