【全席個室×九州料理】博多めぐり 遊山 新宿店

- 星期五、星期六和公共假期前一天，營業時間限制為 2 小時。

【開胃菜】今日“開胃菜”

每日更換的菜餚，飽含九州各地豐富的飲食文化。

我們珍惜食材的天然風味，並以工匠們的精湛技藝進行加工。

【新鮮蔬菜】日式沙拉，以大分縣出產的柚子辣椒為秘製配料。

清脆鮮嫩的蔬菜搭配大分縣柚子胡椒的辛辣風味，口感更加鮮美。

這款沙拉散發著清爽的香氣，能夠刺激食慾。

【肉類刺身】新鮮製作的“薩摩雞肉刺身”

我們精心準備當天早上宰殺的新鮮本地雞肉，並將其做成刺身。

這道精緻的料理口感緊實有彈性，味道濃鬱鮮美，入口即化，讓您充分感受到雞肉的天然甜味。

【特級產品】博多特產！肥美滑順的芝麻黃尾魚

這道博多特色菜選用極為新鮮的黃尾魚，拌上特製的芝麻醬。

芝麻的濃郁香氣與魚肉的鮮甜完美融合，讓這道開胃菜令人回味無窮。

【油炸食品】宮崎縣的南蠻雞，起源於延岡市。

這道菜繼承了宮崎市的傳統，宮崎市是這道菜的發源地，雞肉鮮嫩多汁，酸甜醬汁的比例恰到好處。

這是我們的招牌菜，配上我們自製的塔塔醬。

【火鍋】雞湯鹹鮮內臟火鍋

精心挑選的內臟與特製的金湯混合，濃縮了雞肉的美味。

這是我們引以為傲、令人精神振奮的火鍋，濃鬱的鹹味襯托出內臟的鮮甜。

【餐點】烏龍麵作為餐後甜點~特製湯底~

烏龍麵作為最後一道菜上桌，淋上特製的湯汁，湯汁吸收了火鍋的所有美味。

【甜點】今日“甜點”

這些由主廚精心挑選的甜點，讓人聯想到九州豐富的物產。

我們將以甜蜜的結尾為您的用餐畫下句點。

※週五、週六、假日前一天為2小時制